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Distribuito da La Tona Vito con magazzino a Bedero Valcuvia (Varese) Per Informazioni e Ordini: 0332 724630 |
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L´azienda agricola La Tona di Trapani ha da sempre prodotto questo olio di oliva extravergine dalle particolari carattteristiche. L´olio extravergine di oliva prodotto da monocultivar Nocellara del Belice è verde con riflessi giallini, emana profumi vegetali, di basilico, carciofo e pepe. Al palato è delicato ma deciso, con delle spiccate caratteristiche varietali. Peck lo consiglia a chi cerca un olio dal gusto particolare ma molto versatile
Distribuito da La Tona Vito con magazzino a Bedero Valcuvia (Varese)
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L’azienda agricola Vallini è presente sul territorio da tre generazioni: negli anni ’50 il Sig. Giuseppe si impegnò nell’ambito zootecnico e suo figlio Tranquillo portò avanti quest’attività fino agli anni ’80. Il Sig. Claudio rappresenta oggi la terza generazione della famiglia Vallini impegnata nell’allevamento di bovini da latte; quando negli annni ’80 iniziò la sua attività in azienda, la stalla principale venne ristrutturata e riorganizzata, mentre le idee innovative e l’intraprendenza del Sig. Claudio e di sua moglie Anna hanno portato alla creazione di un’azienda moderna, che grazie ai recenti interventi di ristrutturazione (2005) di alcuni locali in disuso, si presenta ai visitatori sempre ordinata, pulita ed accogliente.
Si possono acquistare numerosi prodotti
tra cui:
formaggi caseificati in azienda, da
freschi a stagionati, yogurt, budini di varie qualità , salumi di
produzione propria quali salami, salamelle, pancetta, coppa, nonché
altri prodotti provenienti da realtà agrozootecniche del varesotto
come formaggi di capra, dell’ottimo Miele Varesino, pesche e
confetture di Monate e vino d’Angera
E' possibile acquistare dell’ottimo
gelato artigianale, che può essere gustato in un ambiente rilassante
recentemente ricavato dietro al caseificio, dove è presente un
piccolo giardino con alcuni animali;
in questo spazio è presente un
“barbecue†che potrà essere utilizzato per delle gustose
grigliate.
Si può trovare inoltre il nuovo
sistema di distribuzione del latte tramite un’apposita macchinetta,
che consente al consumatore di apprezzare le qualità del latte
crudo, “appena muntoâ€, non ancora sottoposto ai processi di
lavorazione della centrale del latte.
Il punto vendita è aperto al pubblico dal Martedi al Sabato dalle 8.30 alle 22.30, nel periodo estivo è
accessibile anche la domenica pomeriggio dalle 14.30 alle 19.30.
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Le terre del bosco hanno dato il nome all'azienda agricola di Maurizio, sua moglie Daniela e le figlie.
Tutti lavorano in azienda e nel più recente ristoro dove si assaggiano i prodotti di stagione tra cui la patata, che è rimasta il prodotto caratteristico dell'azienda agricola "Ai Boschi".
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La nostra cucina, genuina e semplice, propone menù diversi ogni mese per seguire l’andamento delle stagioni, utilizzando sempre ingredienti freschi.
Pane, pasta fresca, dolci sono fatti in casa avvalendosi dei sani prodotti dell’azienda o di altre aziende agricole del Varesotto.
Piatto forte dei nostri menù sono le carni provenienti dal nostro allevamento, garanzia di freschezza e qualità .
Il nostro intento è quello di ricostruire un ambiente conviviale, riscoprire i sapori autentici e trasmetterlo agli ospiti facendoli sentire come a casa, con in più la professionalità di chi fa questo lavoro come scelta di vita.
Questo rende il nostro ristoro adatto a rinfreschi e cerimonie quali battesimi, cresime e comunioni o pranzi e cene per gruppi di amici per i quali, su prenotazione, diamo la possibilità di personalizzare il menù.
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Coltivazione frutti minori, apicoltura, agriturismo; allevamento di pollame; riconoscimento della qualifica di operatore agrituristico.
Socio del Consorzio Qualità Miele Varesino.
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L'azienda agricola Fattoria Roccolo rappresenta una delle realtà più caratteristiche e significative dell'agricoltura provinciale.
L'azienda nasce a metà degli anni '70 in un vecchio roccolo che sorge su di un colle in posizione altamente panoramica e raggiungibile dalla strada che percorre il versante sinistro della Val Veddasca tra Dumenza, Curiglia e Monteviasco.
L'agriturismo si affianca all'attività agricola e gli allevamenti sono quelli tipici che tradizionalmente si praticano nella valle: suini, equini, animali di bassa corte, capre di razza Verzaschese e vacche Brune Alpine, tutti allevati allo stato brado.
Prenotando in agriturismo, è possibile usufruire dell'ottima cucina casalinga dell'azienda.
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L'azienda, circondata da prati e da boschetti naturali, dista dal Parco degli Aironi solo 2 chilometri. Nelle vicinanze il museo equestre Garden con relativo maneggio.
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