Al via la XII° edizione della "Festa dell'Olio e del Vino Novello", tradizionale appuntamento organizzato dalla Pro Loco di Vignanello, in collaborazione col Comune di Vignanello e la Comunità Montana dei Cimini.
Un'occasione per festeggiare la nuova stagione del Vino e dell'Olio, che in questo periodo dell'anno esprimono con particolare intensità la loro gioventù e freschezza.
I sapori ed i profumi dominanti nelle vie medioevali di Vignanello saranno proprio quelli dell'uva appena trasformata in vino e delle olive nel pieno della molitura. Profumi che si aggiungeranno ai tepori delle caldarroste appena sfornate dalle grandi teglie collocate nelle vie del borgo antico.
Durante tutta la manifestazione esperte guide vi condurranno nell'affascinante mondo della produzione e trasformazione dei due prodotti più importanti dell'enogastronomia italiana.
Una festa all'insegna dei sapori, con numerosi stand dei prodotti tipici locali, ma anche della cultura, con percorsi dedicati agli antichi mestieri e visite guidate al Castello Ruspoli, ai 'Connutti' della Vignanello sotterranea, alla Barocca Chiesa Colleggiata e agli altri luoghi più significativi di Vignanello.
Per maggiori informazioni www.prolocovignanello.org
