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Salumificio Minoli
http://www.minoli.it/
Indirizzo: Via Pegoraro, 3 - Gallarate (VA)
Telefono: 0331 793367
Fax: 0331 784531
Email: info@minoli.it
L'azienda è una realtà artigianale, sita in Gallarate dal 1900, che opera in regime di autocontrollo, secondo quanto prescritto dalle normative nazionali e comunitarie.
La nostra gamma articolata di prodotti (salumi stagionati, lardo, specialità cotte, insaccati fres chi e specialità del territorio), pur mantenendo il rispetto delle tradizione e della qualità, sa rispondere alle esigenze della clientela nell'osservanza dei principi cardine della sicurezza alimentare.
"La storia di un territorio rivive ogni giorno attraverso le sue più radicate tradizioni." Questa volontà ha riunito a se produttori agricoli e piccoli artigiani nella lavorazione del maiale della Provincia di Varese, esattamente come la nostra Aziend, associata al Consorzio dei Produttori di Salame Prealpino Varesino.

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